Este proyecto me llega de la mano de Xavi Marquès, apasionado chef con una larga experiencia en el mundo de la cocina, y fundador del Taller de Cuina Bongust.

Bongust (actualmente Gastrogust ) es un obrador dedicado a ofrecer soluciones gastronómicas para empresas del sector hostelero, sean restaurantes u hoteles que necesitan externalizar algunas de las propuestas de su cocina. En Bongust elaboran platos de calidad cocinados al vacío que aportan muchos beneficios para las empresas que buscan reducir costes y tiempo de elaboración, su eslogan lo deja bien claro: “Calentar y disfrutar”.

Un buen catálogo ayuda a transmitir la calidad del producto que vende tu marca, mejora su consulta y favorece su venta. Este es uno de los principales motivos por que Bongust contacta conmigo para renovar su catálogo comercial.

Para el diseño del catálogo organizo la información priorizando la sencillez y la claridad comunicativa, así los posibles clientes pueden encontrar de forma ágil los platos que necesitan. Ya que este catálogo va dirigido al público profesional gastronómico, la estructura de los contenidos está clara para dar todo el énfasis en las imágenes de los platos como reclamo visual, seguidamente encontramos la información técnica como ingredientes, peso del producto, tiempo de caducidad, etc.

En cuanto a las imágenes del catálogo, realizo varias sesiones de fotografía de producto gastronómico, fotografías del producto envasado con su etiqueta sobre fondo blanco, por otro lado, realizo las imágenes de propuesta de emplatado, hechas también sobre fondo blanco, siguiendo el diseño del catálogo.

Por último, preparo los archivos para la impresión con las características que necesitaba la imprenta, así como un PDF optimizado para enviar por e-mail a los clientes o para la descarga desde su web.